100g | |||||||||||
Kalorien/100g | 58kcal | ||||||||||
Eiweiß/100g | 5,9g | ||||||||||
Kohlenhydrate/100g | 6,4g | ||||||||||
davon Zucker/100g | 1,0g | ||||||||||
Fett/100g | 0,8g | ||||||||||
davon ungesättigte Fettsäuren/100g |
0,2g | ||||||||||
Ballaststoffe/100g | 1,0g | ||||||||||
Salz/100g | 0,23g | ||||||||||
693g(1 Portion) | |||||||||||
Kalorien | 405kcal | ||||||||||
Eiweiß | 41,1g | ||||||||||
Kohlenhydrate | 44,5g | ||||||||||
davon Zucker | 6,6g | ||||||||||
Fett | 5,4g | ||||||||||
davon ungesättigte Fettsäuren |
1,5g | ||||||||||
Ballaststoffe | 7,3g | ||||||||||
Salz | 1,60g | ||||||||||
1385g(2 Portionen) | |||||||||||
Kalorien | 810kcal | ||||||||||
Eiweiß | 82,2g | ||||||||||
Kohlenhydrate | 89,0g | ||||||||||
davon Zucker | 13,2g | ||||||||||
Fett | 10,8g | ||||||||||
davon ungesättigte Fettsäuren |
3,0g | ||||||||||
Ballaststoffe | 14,5g | ||||||||||
Salz | 3,19g | ||||||||||
Kalorienanteil | |||||||||||
Eiweißanteil | 41% | ||||||||||
Kohlenhydratanteil | 47% | ||||||||||
Fettanteil | 12% | ||||||||||
Zusammensetzung | |||||||||||
Zutaten |
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Zubereitung | Die Kartoffeln im Wasserbad kochen, bis sie gar sind. Den Schinken in der Pfanne anbraten und die Kartoffeln klein geschnitten dazu geben. Wenn die Kartoffeln goldgelb sind die klein geschnittenen Tomaten dazu geben und solange braten bis die Flüssigkeit verkocht ist. Anschließend die Eier dazu geben und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen sowie mit Lauchzwiebeln bestreuen. | ||||||||||
Zuletzt aktualisiert | 28.11.2018 |