100g | |||||||||
Kalorien/100g | 113kcal | ||||||||
Eiweiß/100g | 10,3g | ||||||||
Kohlenhydrate/100g | 15,5g | ||||||||
davon Zucker/100g | 5,2g | ||||||||
Fett/100g | 0,5g | ||||||||
davon ungesättigte Fettsäuren/100g |
0,1g | ||||||||
Ballaststoffe/100g | 2,2g | ||||||||
Salz/100g | 0,07g | ||||||||
290g(1 Portion) | |||||||||
Kalorien | 328kcal | ||||||||
Eiweiß | 29,8g | ||||||||
Kohlenhydrate | 45,0g | ||||||||
davon Zucker | 15,1g | ||||||||
Fett | 1,5g | ||||||||
davon ungesättigte Fettsäuren |
0,3g | ||||||||
Ballaststoffe | 6,5g | ||||||||
Salz | 0,21g | ||||||||
290g(1 Portionen) | |||||||||
Kalorien | 328kcal | ||||||||
Eiweiß | 29,8g | ||||||||
Kohlenhydrate | 45,0g | ||||||||
davon Zucker | 15,1g | ||||||||
Fett | 1,5g | ||||||||
davon ungesättigte Fettsäuren |
0,3g | ||||||||
Ballaststoffe | 6,5g | ||||||||
Salz | 0,21g | ||||||||
Kalorienanteil | |||||||||
Eiweißanteil | 36% | ||||||||
Kohlenhydratanteil | 60% | ||||||||
Fettanteil | 4% | ||||||||
Zusammensetzung | |||||||||
Zutaten |
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Zubereitung | Das Mehl zusammen mit dem Backpulver in eine Schüssel geben und vermischen. Anschließend etwas Süßstoff und das Wasser dazu geben und zu einem festen Teig verkneten. Den Teig auf ein Stück Backpapier legen und mit einem Nudelholz ausrollen. Jetzt den Magerquark mit den Sultaninen und ausreichend Süßstoff in einer Schüssel glatt rühren und mit einem Löffel auf den Teig setzen. Die Seitenenden des Teigs oben zusammenlegen und etwas zusammendrücken. Die Quarktasche bei 170 Grad 10 Minuten im Backofen backen und zum Schluss mit etwas Puderzucker bestreuen. | ||||||||
Zuletzt aktualisiert | 09.06.2019 |