100g | |||||||||||||||||
Kalorien/100g | 104kcal | ||||||||||||||||
Eiweiß/100g | 8,6g | ||||||||||||||||
Kohlenhydrate/100g | 13,7g | ||||||||||||||||
davon Zucker/100g | 2,7g | ||||||||||||||||
Fett/100g | 1,5g | ||||||||||||||||
davon ungesättigte Fettsäuren/100g |
0,4g | ||||||||||||||||
Ballaststoffe/100g | 0,9g | ||||||||||||||||
Salz/100g | 0,11g | ||||||||||||||||
420g(1 Portion) | |||||||||||||||||
Kalorien | 435kcal | ||||||||||||||||
Eiweiß | 36,0g | ||||||||||||||||
Kohlenhydrate | 57,4g | ||||||||||||||||
davon Zucker | 11,3g | ||||||||||||||||
Fett | 6,2g | ||||||||||||||||
davon ungesättigte Fettsäuren |
1,6g | ||||||||||||||||
Ballaststoffe | 3,8g | ||||||||||||||||
Salz | 0,45g | ||||||||||||||||
2100g(5 Portionen) | |||||||||||||||||
Kalorien | 2174kcal | ||||||||||||||||
Eiweiß | 179,9g | ||||||||||||||||
Kohlenhydrate | 287,1g | ||||||||||||||||
davon Zucker | 56,6g | ||||||||||||||||
Fett | 31,2g | ||||||||||||||||
davon ungesättigte Fettsäuren |
8,2g | ||||||||||||||||
Ballaststoffe | 19,1g | ||||||||||||||||
Salz | 2,26g | ||||||||||||||||
Kalorienanteil | |||||||||||||||||
Eiweißanteil | 33% | ||||||||||||||||
Kohlenhydratanteil | 54% | ||||||||||||||||
Fettanteil | 13% | ||||||||||||||||
Zusammensetzung | |||||||||||||||||
Zutaten |
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Zubereitung | Den Reis im Wasserbad solange kochen, bis er sich voll gesogen hat. Dann das überschüssige Wasser abgießen und den Reis salzen. Jetzt die Hähnchenbrust anbraten bis sie durch ist und aus der Pfanne nehmen und in mundgroße Stücke zerschneiden. Die Hähnchenstücke nun knusprig braten bis sie braun sind. Anschließend die Zwiebeln dazu geben und solange braten bis sie goldbraun sind. Nach und nach die klein geschnittenen Paprika, die Bambussprossen, die Erdnüsse und das Tomatenmark hinzugeben. Für die Soße noch etwas Wasser dazu gießen und mit Guarkernmehl binden. Zum Schluss noch mit Salz, Pfeffer, Süßstoff und Zitronensaft abschmecken. | ||||||||||||||||
Zuletzt aktualisiert | 05.04.2019 |